Болгарская питка.

Нужно для теста: - Мука - 300 грамм - Сливочное масло - 150 грамм - Сметана, нежирная - 90 грамм - Яйцо- 1 штука Для начинки: - Брынза -...

Брынза фреката с печёным перцем.

Это блюдо очень популярно на Балканах, особенно в Румынии, зависимости от региона в брынзу добавляют молотые семена фенхеля, орехи,...

Маринованная брынза.

Нужно: -Рассольной брынзы – 500 грамм -Свежий базилик – 1 веточка -Свежий перец чили – 1 стручок, среднего размера -Свежий чеснок – 2...