Два салата.

Два салата. Салат из дайкона. Нужно: - Редис дайкон — 500 грамм - Один маленький огурец - Зелень петрушки или кинзы — 2 веточки - Растительное масло — 2 столовые ложки - Светлое кунжутное масло — 0,5 чайной ложки - Рисовый уксус — 1 чайная ложка - Соус «Табаско» - 0,5 чайной ложки (по желанию) Соль, молотый чёрный перец. 1. Из растительного и кунжутного масла, уксуса, соуса, соли и перца приготовьте заправку 2. Редис и огурец нарежьте тонкой соломкой. Оборвите листья с веточек петрушки или кинзы. 3. Аккуратно смешайте овощи и зелень, полейте заправкой и подавайте к столу. __________ Салат из огурцов с йогуртовой заправкой. Нужно: - Огурцы — 500 грамм - Зелень кинзы — 1 веточка - Перец-чили — 1 стручок - Йогурт — 250 грамм - Чеснок — 2 зубчика - Оливковое масло — 1 столовая ложка Соль, молотый чёрный перец. 1. Огурцы разрежьте вдоль, ложкой выньте мякоть, половинки нарежьте дольками. Перец сили нарежьте соломкой. 2. В блендер положите огуречную мякоть, оливковое масло, чеснок, кинзу и соль, разбейте, заправьте чёрным перцем и смешайте с йогуртом. 3. Огурцы и часть перца-чили смешайте с йогуртовой заправкой. Выложите в глубокую миску, посыпьте оставшимся перцем-чили и подавайте к столу. Приятного аппетита!