Кетсальокатль.

В Райском Саду народов Центральной и Южной Америк главным, священным деревом, является дерево-какао.

Сверкая изумрудным оперением, Главнейший Бог спустился с небес на землю по лучу утренней звезды, неся в руках своих росток шоколадного дерева, которое он выкрал из Райского Сада.

Дух-повелитель Тескатлипока, восседавший на вершине пантеона и наблюдавший в свой зеркальный щит за деяниями людей, в неравной борьбе отправил Кетсалькоатля в изгнание...

Первый напиток - ксокоатль, приготовленный людьми из какао-бобов, представлял собой перемолотые, обжаренные бобы шоколадного дерева с добавлением перца-чили, ванили, почек гвоздичного дерева и семян дерева Бикса (Bixa orellana) или Помадного Дерева, семена которого придавали напитку багряно-красный цвет, который ассоциировался с цветом крови...